Recomandări
Propolisul

Propolisul

Propolisul este produsul rășinos pe care îl folosesc albinele pentru a sigila fisurile și găurile din stupii lor.

Din observațiile testate de timp ale apicultorilor, știm deja multe despre modul în care albinele folosesc propolisul. Pentru început, este un fel de agent de îmbălsămare. Relatând experiența unui apicultor, care a remarcat: „Un melc fără cochilie care a intrat într-unul din stupii, albinele, imediat ce au observat, l-au înțepenit până la moarte; după care, neputând să-l dea jos, l-au acoperit peste tot cu un strat impermeabil de propolis ”. Albinele de albine înglobează șoareci, molii de ceară, gândaci – practic orice obiect străin prea mare pentru a fi îndepărtat din stup – cu propolis. De asemenea, folosesc propolis pentru a întări punctele slabe din stup și a elimina punctele de intrare nedorite. La rândul lor, albinele sălbatice își acoperă adesea pereții cuiburilor cu propolis pentru a forma ceea ce cercetătorii au numit „plic de protecție”.

Propolisul este un amestec de rășini, ceruri și polen din flori și muguri de plante suplimentate cu enzime și supuse fermentării acidului lactic în sistemul digestiv al albinelor. Propolisul conține vitamine, uleiuri esențiale, săruri minerale, oligoelemente, hormoni și enzime. Albinele pregătesc propolisul din substanțe de protecție separate de unele scoarțe de plante și muguri (de exemplu, plop). Îl cultivă, apoi prin fălcile lor frământă și îl amestecă cu saliva, îl transportă la stup și acolo lustruiesc fiecare suprafață si închide fiecare găurică protejându-l astfel de microorganisme dăunătoare. Mai mult, trateaza cu propolis și suprafețele interioare ale fagurilor. Cu propolis albinele își freacă corpul, folosind astfel acțiunea ca un mijloc de protecție.

Proprietățile fizice ale propolisului

Propolisul este un material rășinos cu o culoare strălucitoare de la galben închis la kaki. Proaspăt scos din stup, propolisul este o masă moale și lipicioasă. Aroma, proprietățile fizice și chimice sunt dependente de tipul plantelor din raza zborului albinei, adică de unde a fost colectat. Propolisul are o aromă plăcută de muguri de plante, miere și ceară, gust amar și înțepătoar și se întunecă la depozitarea pe termen lung. La ardere emite un miros plăcut de rășină. La încălzire se înmoaie rapid și devine maleabil pentru o manevrabilitate confortabilă. La temperatura camerei, se solidifică, iar în partea inferioară devine fragilă. Se dizolvă ușor în apă, cel mai preferabil se dizolvă în alcool, eter, cloroform, acetonă.

Compoziția chimică a propolisului

Propolisul are o compoziție chimică complexă, care este încă controversată. Conține aproximativ 55% rășini, care includ – flavonoide, acizi fenolici și eteri. Ceară și acizi grași 25-35% din origine vegetală și albină. Ulei de Eterichni – 10%. Polen – 5%, inclusiv proteine, probabil din polen și aminoacizi liberi – 16 dintre care mai mult de 1% din conținutul lor total. O prolină plus arginină până la 45,8%. Tanini, 14 micronutrienți – în principal fier și zinc, vitamine – numai B3, impurități mecanice și altele – în general 5%. Este important să știm că propolisul din diferite regiuni geografice poate avea o compoziție chimică diferită și, prin urmare, să arate unele diferențe în activitatea biologică.

Tags :

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *