Rețete
Clătite cu miere

Clătite cu miere

Ingrediente:

3 ouă

300 g făina

400 ml lapte

sare

ulei

Miere poliflora, miere de salcam, miere de rapiță

Dulceață de zmeură sau gem de prune

Se cerne făina într-un bol, apoi se adaugă ouăle și se amestecă bine. Se adaugă laptele și se mestecă ușor (se poate amesteca și cu mixerul). Compoziția se lasă jumătate de oră să “se așeze”. Într-o tigaie se pune puțin ulei, se lasă la încins apoi se adaugă compoziția. Se lasă să se coacă pe ambele părti, apoi se scot și se lasă la răcit. Când s-au răcit se adaugă mierea aleasă sau dulceață de zmeură, afine ori gemul de prune, se rulează și se servesc ca desert.

Se poate folosi orice gem sau dulceață, după gustul fiecăruia.

Asta este o rețetă luată de la Pisicuta Roz

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *